カラダに優しいお食事は老化を防ぐ?

この食学講座ですがもともとベジーな私ですが
へぇ~ボタンみたいなものがあれば、何回押しているかというくらい
興味深く面白い、関連する本を読みだしたら終わらないです。

なぜ面白いかといいますと、実感や感覚でなかなか言い表せないことに
とても共感できる部分が多くある事。それは感じた人しか知らないだろう感覚。

ふむふむ納得という場面が多くでてきますが、興味があるとついつい
調べものをしてしまい横道へそれ過ぎてしまいがちなのです(笑)

夢中になって家族が帰ってくる時間も忘れ、
ふと気づいたて頭を上げたら、夜だったなんてこともしばしばです。

recipe

アンチエイジングや身体に優しい食事。
食事の安全性や、必要な栄養素や肥満、アレルギーなど。

現代人の方が悩んで殆どの事など、理由などがよくわかります。
やはり、知らない、知っているだけ、知っていて実行しないする
知っていて伝えるこれが大切なのですね。

そして図書館で調べものレポートを書き上げようと、本を読み始めたら
午前中で2冊も読んでしまい、結局その日もレポートが書けなかったのですが
衝撃の事実を読み 点と点がつながって、ますます食の安全を考えると怖くなりました。
このままでいいのかな~と疑問を持ちつつ伝えたい思いも多くありもどかしい~です。
とにかく、早くレポート書き終えることが優先しなくてはならないことですね。
がんばりま~す♫

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